吃饺子是否应该蘸醋？
ahq, 2008-07-10, 专栏, 音乐转自 / 凯迪周刊
作者：牧首湖畔
据说在一个村子里，人们吃饺子是从来不蘸醋的，原因很简单，村里人见识短，不知道世间还有醋这么一个东西。
这种糟糕的局面存在了很长时间，终于，一个打工者回到了家乡，告诉大家，吃饺子应该蘸醋。
村长听了这样的话，感觉不太好，因为他冥冥中感到，吃饺子蘸醋是一件大逆不道的事情，但是至于这个“大逆”如何“不道”，他也没有什么把握，于是召开了村委会，集体商议吃饺子蘸醋的问题。
于是，村里的人开始发言：
东村口的老张头说：“我们吃了好几辈子的饺子，从来是不蘸醋的，历史已经证明，吃饺子不蘸醋是正确的。”
西村口的老王头说：“吃饺子蘸醋的问题，实际上是一个哲学问题，我们必须要弄明白，我们吃的是饺子，还是醋，假如我们蘸了醋，吃的还能是饺子吗？我认为在这个问题上，一定要慎重！”
“ 孩子他爸说的对！”老王头的婆娘也插了进来：“醋这个东西，我早就听说过，你们知道吗？‘吃醋’可是挖苦人的词儿，假如我们吃饺子蘸了醋，那么我们实际上就是在吃醋，别村的人会笑话我们的，我们村这么多年来，虽然穷了些，但是为人方面谁也不能说咱的不是，咱们可不能为了这点事把人丢尽了啊。”
南村口的老郭头抽了一口旱烟，默默地点了点头，说：“嫂子的话在理，蘸醋的问题，可是个原则问题，只要我们开了口子，今天让大家蘸醋，那明天，是不是还有人要蘸韭菜花啊？是不是还要就着大蒜啊？源头把不好，我看早晚要出乱子！而且，退一万步来讲，醋这个东西，是花钱买的，我们村那么穷，连温饱都没有解决，怎么能又开始吃醋呢？”
北村口的老赵头听到这里，拍了一下巴掌，顺便往地上啐了口浓痰，说：“没错没错！外乡的东西，都他妈不是东西，饺子是什么？俺们祖祖辈辈吃了多少代？外边的人整出个蘸醋来，我看他们就是在侮辱我们村的文化，这就叫他妈的‘文化侵略’！我看我们不仅应该不蘸醋，还应该抵制、抗议，明天俺就带着俺们家二娃子、三娃子到村口举标语去，表明咱们村的立场！”
村长听了大家的发言，定了定神，开始了长篇大论的总结。
村委会的会计是大会记录人，他的记录是这么写的：
村长同志在发言中肯定了几位长辈的意见，他指出，蘸醋问题，是一件事关全村百姓福祉的大事，需要全体村领导高度重视，认真研究，事实已经证明，在现阶段，本村百姓不适于在吃饺子的时候蘸醋，这是由本村的社会环境、经济环境、社会组成、价值观、历史传统所决定的，社会在进步，时代在发展，但是外乡却并不太平，在涉及到外乡文化的问题上，必须要慎之又慎、提高警惕、坚持原则。吃饺子是生存权的体现，如果连饺子都吃不上，又何谈蘸醋？本村目前最重要的问题是温饱问题，不是蘸醋问题，因此村委会决定，不允许本村人在吃饺子时蘸醋，也不允许醋、酱油、韭菜花、大蒜等物流入本村。
同时，村长要求各村干部要切实负起责任，做好对本村村民的教育、引导工作，要告诉他们，蘸醋是外乡人的生活习惯，本村的人如果照搬外乡的那一套，就一定会出乱子，本村的几百年来的发展成绩，就会付之东流，众所周知，世界上只有一种吃饺子的方法，就是干吃，如果有人宣扬“饺子蘸醋论”，那么他就是别有用心，我们就要团结起来，坚决抵制，决不姑息纵容！
于是，从第二天开始，关于吃饺子蘸醋的争论，就再也没有人提过，全村又安定和谐了起来，村委会后来又专门成立了一个委员会，专门审查外乡来的东西，从臭豆腐到芝麻酱，全都未能幸免。
几年过去了，报纸、电视、互联网已经在村民之间普及开来，但村委会仍然坚持不让村民吃醋，20多年过去了，他们终于实行了一项新政策——允许村民吃饺子的时候蘸黄酱——这件事在村里引起了极大的轰动。
村里的会计还在从事着他的老行当，在村口的公报栏里，老会计激动的写道：
允许吃饺子蘸黄酱，表明了村委会融入社会潮流的决心与信心，显示了村领导的自信与魄力，这是一个巨大的进步，体现了我们村勇攀高峰、搏击风浪的勇气，村领导们——不愧是时代的弄潮儿！
在那时，北村口的老赵头仍然健在，看到这样的局面，不禁哀叹“世风日下，人心不古，一代不如一代”，老当益壮的他，仍然带者二娃子、三娃子到村口举起了标语，坚决抵制吃饺子蘸黄酱。
“英雄啊！真有气节！”
村民们看到如此壮举，纷纷夸奖起来…
